Gobo atau Burdock Root adalah tanaman vegetarian berbentuk akar yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. karena bentuk seperti akar, ada juga yang menyebutnya ketela jepang. di sebut ketela jepang dikarenakan orang jepang sangat menyukai tanaman ini untuk dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari mereka. selain negara jepang, banyak negara-negara asia lainnya seperti korea, cina, dan negara-negara eropa yang menggemari gobo.
Berbeda sekali dengan Indonesia, orang di negara kita hampir tidak mengenali gobo / burdock root. padahal tanaman yang satu ini sangatlah kaya akan kandungan kesehatan. masyarakat di negara kita lebih menyukai rasa daripada manfaat yang terkandung dalam makanan di konsumsi. karena itulah, makanan yang seharusnya kita utamakan untuk dikonsumsi, menjadi terlupakan.
Angri Firdaus
 |
| Gobo / Burdock Root |
Berbeda sekali dengan Indonesia, orang di negara kita hampir tidak mengenali gobo / burdock root. padahal tanaman yang satu ini sangatlah kaya akan kandungan kesehatan. masyarakat di negara kita lebih menyukai rasa daripada manfaat yang terkandung dalam makanan di konsumsi. karena itulah, makanan yang seharusnya kita utamakan untuk dikonsumsi, menjadi terlupakan.
Angri Firdaus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar